紫土豆 營養好來客不受（圖）

時間：2015-06-24 13:54:37 來源：貴州商報 ? 點擊量：154

　　這東西叫紫土豆 不是紫薯

　　烏當村民種植成功，今年能收20余噸，營養價值高但很多市民不了解

　　近日，記者從貴陽市烏當區百宜鎮百宜村甘塘壩了解到，這里的村民種植出皮肉都是紫黑色的土豆，不少人只敢圍觀不敢吃。

　　“去年前年都在種，但由于遭水旱，基本絕收，偶爾挖出幾個，很多人都不敢吃！”昨日，記者甘塘壩了解到，這里的村民首次成功種植出富含多種營養元素的紫土豆，引來不少村民圍觀。

　　對此，專家表示，紫土豆富含對人體有益的多種微量元素，營養價值高，可以放心食用。