貴州都勻：提高夏秋茶利用率 延長茶產業鏈

時間：2015-06-24 10:27:42 來源：新華網 點擊量：115

    夏初時節，都勻毛尖茶的核心產區之一貴州省黔南州都勻市毛尖鎮明黔茶場的幾十名工人戴著寬檐帽和線手套，或蹲著或躬著正清除茶園里的雜草，還有一些人舉著“大剪刀”給茶園修枝，他們都在為夏秋茶采摘做著準備。

　　“夏天雨多，茶場里的草長得又多又快，勤除草夏秋茶才長得好。茶場從不用除草劑，每天需不少人人工除草。”平陽村婦女石尾鳳說。

　　而在今年之前，茶場的夏秋茶卻是極少采摘的。“合作社以生產春茶為主，幾乎不要夏秋茶。”都勻螺絲殼河頭茶葉農民專業合作社理事長張光輝說。

　　2008年張光輝和平陽村另外7戶人家組建了都勻螺絲殼河頭茶葉農民專業合作社，買了十幾口土鍋，統一加工，統一出售。不斷發展壯大的合作社目前已有146戶村民加入，共有茶園7000畝。“加工好的春茶一斤可賣到1000多元，今年春茶銷售約1600萬元左右，合作社提取10%作為管理費用，其他全部返還茶農，茶農年戶均收入從數萬元到數十萬元不等。”張光輝說。

　　由于春茶和夏秋茶的價格差別較大，導致長期以來茶農眼睛只盯著春茶而不理會夏秋茶，大量夏秋茶浪費在茶園里。

　　黔南州農業委員會常務副主任林科軍介紹說，2014年黔南州茶園已達128萬畝，其中投產茶園45.24萬畝，茶葉總產量1.68萬噸，實現產值23.88億元，茶產業為茶農年人均收入直接貢獻達3160元。黔南州茶產業在基地規模、富農效應等方面都取得了一定的成效。但由于茶農種植習慣、加工條件等因素影響，夏秋茶生產及精深加工等還未能走上正軌。

　　“黔南州不僅將扶持龍頭企業收購春季茶青，還將扶持龍頭企業收購夏秋季茶青，由企業與專業合作社、大戶、茶農簽訂茶青定點收購協議，引導茶農重視夏秋茶生產，改變以往只采摘、加工單芽的習慣，進一步增加茶農收入。”林科軍說。

　　都勻市茶產業發展局局長顧靜生說，都勻市正想辦法延長茶產業鏈，提高夏秋茶利用率，使畝產值增加，“除了生產都勻毛尖綠茶，還要生產都勻毛尖紅茶、飲料茶等系列產品。”

　　“政府補貼部分資金購買了紅茶加工設備，合作社準備8、9月份采摘夏秋茶生產紅茶，僅兩個月就可以增加300萬元產值，這將成為茶農新的經濟增長點。”張光輝說。