櫻桃產業發展新模式
時間:2015-06-14 18:49:50 來源:膠東在線 點擊量:241
導讀:近兩年,隨著網絡銷售的風生水起及物流業的發達,大櫻桃銷售模式發生了深刻的變化。眼下,進入櫻桃成熟季,已經出現了電商逐鹿的局面,而這也催生了櫻桃產業的一種配套服務變化。
鄒仁濤是山東煙臺福山區農副產品電商協會會長,近年來一直致力于大櫻桃網絡銷售。這些天,他在倉庫里忙的是不可開交。雖說,大櫻桃網絡銷售是一年比一年火,但今年競爭的激烈程度還是超出了他的預期。
福山區農副產品電商協會會長鄒仁濤:“現在網絡銷售的賣家多了,市場競爭更激烈了。最直觀的體現就是價格不穩定了,市場上的貨源也受到一定的影響,一些賣低價的客戶可能會拉動(拖累)果農大櫻桃的價格?!?/span>
而從今年的具體情況來看,福山區涼地大櫻桃有一定程度的減產,設施栽培面積又沒有明顯增長,這些對區內電商來說都是需要直面的問題。但挑戰的背后也有新的助力出現。在張格莊鎮臺上村村委大院,往年物流電商收購十分火爆,而今年看似冷清的院子里其實并不平靜。大櫻桃水預冷設備連軸轉,工人正在給預冷好的大櫻桃進行包裝。
煙臺棒師傅大櫻桃專業合作社社長楊杰:“我有了這個設備就為廣大的電商服務?,F在電商上來這么多,我們怎么來提高呢,怎么來保證質量呢?就要用我們的技術和設備,現在我們已經為三家電商做服務了。”
從電商的收購點轉身為電商的配套服務基地,這種轉變的背后有著技術和政策的支撐。有了水預冷設備,櫻桃的保鮮期就可以延長,銷售半徑大大增加。而以往只負責收購大櫻桃的合作社,現在可以一并完成加工、包裝環節,電商只需專心做網絡銷售就可以了。
煙臺棒師傅大櫻桃專業合作社社長楊杰:“我們今年現在發出去的櫻桃效果非常好,網評也好,各種反饋也好,都有一個很大的改進。所以今年我們千方百計做好和電商的服務,他們管賣,我們管保證質量、提高包裝的效率,使我們張格莊的大櫻桃走得更遠、賣得更好?!?/span>
通過催生孕育包括收購、加工、包裝、運輸于一體的配套服務體系,電商張格莊鎮的櫻桃電商銷售路今年繼續走寬,眼下每天通過電商銷售的大櫻桃達到3萬多斤。
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