近幾十年，中國(guó)在促進(jìn)糧食和營(yíng)養(yǎng)安全方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是營(yíng)養(yǎng)不良(饑餓、營(yíng)養(yǎng)不足和超重/肥胖)仍然廣泛存在，新出現(xiàn)的許多社會(huì)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境問題加劇了它的復(fù)雜性和影響范圍。

未來這些問題不僅可能會(huì)羈絆住中國(guó)在糧食和營(yíng)養(yǎng)安全領(lǐng)域的努力，還會(huì)顯著增加經(jīng)濟(jì)成本。

以可持續(xù)的糧食和營(yíng)養(yǎng)安全為目標(biāo)，采取綜合的政策和投資計(jì)劃不僅有助于改善中國(guó)食品生產(chǎn)體系的效率和質(zhì)量，還將促進(jìn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)和就業(yè)的增長(zhǎng)。

世界上沒有任何國(guó)家比中國(guó)更理解2050年養(yǎng)活90億人的難處。中國(guó)的食品生產(chǎn)體系需要在一個(gè)新常態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下，養(yǎng)活不斷增加且越來越富裕的人口。

同時(shí)，中國(guó)的自然資源基礎(chǔ)越發(fā)脆弱，氣候變化影響著天氣和溫度規(guī)律，食品安全被越來越多人質(zhì)疑——這些都是對(duì)中國(guó)糧食和營(yíng)養(yǎng)安全的威脅，并且造成了很高的經(jīng)濟(jì)成本。農(nóng)業(yè)對(duì)促進(jìn)新常態(tài)下的中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有著巨大的潛力，同時(shí)還可以提高糧食和營(yíng)養(yǎng)安全水平。

過去的35年，中國(guó)經(jīng)歷了從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向制造業(yè)和服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移的快速轉(zhuǎn)型。1980年到2013年間，中國(guó)的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值GDP，以2005年購(gòu)買力平價(jià)PPP為標(biāo)準(zhǔn)，以平均每年9.6%的速度增長(zhǎng)，2013年中國(guó)的GDP規(guī)模幾乎是1980年的20倍(世界銀行2015年數(shù)據(jù))。

由于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，最近的中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率趨緩(7%左右)，從投資驅(qū)動(dòng)型增長(zhǎng)模式轉(zhuǎn)向更有持續(xù)性的、側(cè)重于效率和質(zhì)量的國(guó)內(nèi)消費(fèi)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)模式。