生態養殖野雞打開致富路
時間:2015-06-03 11:55:15 來源:中國江蘇網 點擊量:163
從業5年來,在這個不到20畝的養殖園里,艾桂珍夫婦已累計投入200余萬元,野雞養殖規模逐年擴大,從最初的年出欄500只到現在年均出欄野雞5000只,年銷售也已超過100萬元,目前,園內還開設了酒樓,形成養殖銷售加工餐飲一體化的經營模式。
“養殖野雞并不鮮見,但原生態養殖很少。”艾桂珍向記者介紹,如果以添加劑飼料養殖野雞,3至5個月就可以出欄,而在她的養殖園,飼料主要是豆餅、玉米、麩皮。為保證飼料的精細,艾桂珍特意添置一臺攪拌機來攪拌飼料,并開辟3畝農田用于蔬菜種植,確保野雞飼料營養的均衡。通過此方式喂養的野雞,需要一年時間才能出欄。此外,為保持野雞的野性,既不給野雞剪喙,更不帶眼罩,目的就是讓它們在不斷地相互打斗中成長。
據介紹,以艾桂珍現有的雞舍空間,可以養殖10萬羽,但她最多時也只養殖了8000羽左右,目的就是給野雞提供寬敞的活動空間。
市場上目前的野雞價格在20元/500克左右,而艾桂珍的生態養殖野雞價格高達50元。談起市場銷路時,艾桂珍表示,她的野雞產品基本不對外銷售,主要滿足自家農莊的需求,由于野雞肉質更接近原生態,而不是通過調味品來調節,吸引了很多回頭客前來消費。
說起從事野雞養殖,艾桂珍感慨萬千,這幾年成功的道路上也品嘗過太多坎坷。最初考慮到野雞抗病能力強,養殖風險小,才涉足這個領域,可沒想到,2013年一場突如其來的大雪,壓垮了雞舍,飛走了500余只野雞,對創業尚在起步階段的艾桂珍夫婦而言,打擊可不算小,幸虧有鎮黨委政府及時扶持,提供了14萬元的免息貸款,讓她重新樹立了信心。
除了天災,老鼠偷吃飼料也一度帶來很大困擾,有時,老鼠還會將野雞蛋吃掉。艾桂珍說,有一天她無意之中看到黃鼠狼進入雞舍吃老鼠,頓覺欣喜,可好景不長,黃鼠狼消滅老鼠的同時也常將野雞咬死,僅此就損失了1萬多元。為此,夫妻倆采用民間一物降一物的土方法,在每一個雞舍里都養一只鵝,驅趕黃鼠狼,收到顯著效果。
5年的養殖已讓艾桂珍積累了豐富經驗,更堅定了她生態養殖的理念。艾桂珍說,下一步她將拓展養殖大雁、野鴨等品種,并增加投資擴大規模,形成集觀光旅游為一體的養殖園發展格局。
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