重慶揚達餐飲管理有限公司為您介紹巴南職業(yè)學校食堂承包資質相關信息,在學校食堂的管理中,該校堅持從嚴、從細、從實的原則,對學生食堂進行了全方面的管理。食堂的服務宗旨是以學生為中心,以質量為根本。在服務上,我們始終堅持從實際出發(fā)、從學生的需要出發(fā)。承包以來,學校食堂的管理和服務質量得到了進一步提高。學校食堂以菜肴為主,兼有各類飯菜和水果。學生在餐廳就餐,不僅可享受到正常的服務質量,還能享受到優(yōu)惠的價格。食堂承包以來已經為我縣培養(yǎng)了大批高素質、高技能人才。學校食堂的經營管理,不僅是一個學校的事,食堂要做到安全、優(yōu)良、效率高、便利地服務于教師和學生。
巴南職業(yè)學校食堂承包資質,承包后,學校將根據(jù)學生的需求和就餐習慣,在保證質量的前提下,對食堂進行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設計、統(tǒng)一管理。在學校食堂的管理上,堅持以服務為導向,以質量為生命,嚴把質量關。承包以后,學生們在食堂吃飯的時間、地點、菜肴質量等方面都有了較大改觀。學生在食堂吃飯,既方便又衛(wèi)生。該承包模式可以保證教職工住房和教職員工的正常休息和飲用水供應。該承包模式可以保證師生正常就餐。學校飲用水衛(wèi)生管理制度、飲用水消毒措施和操作規(guī)程等要嚴格執(zhí)行。這種承包可以保障師生正常就餐。該承包模式的內容包括學生食品購買、儲存、加工和銷售;食用油、調味料及調味品的生產加工;食用油及調味品的質量控制;學校飲水設施的維護與管理,衛(wèi)生狀況,教室衛(wèi)生狀況,飲水消毒等。
學校食堂轉讓承包哪家好,食品原料的采購,須按照我國有關規(guī)定,經過檢驗合格后方可進入校園食堂銷售。食堂承包可以有利于學生的身心健康發(fā)展,有利于提高師生的衛(wèi)生素質和安全意識,也能為學校的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。學校食堂承包期間,不得向社會開放。承包后,學校食堂的經營管理由校長負責,學生就餐時間每天早晨8下午晚上00。承包人應當遵守本辦法的規(guī)定,履行好職責,確保自己所承包的食堂不發(fā)生重大或特別重大事故。承包方式一般為租賃,或者由租賃方提出申請。租賃期限較長不得超過3年。該承包模式可以采取一人一份,由學校統(tǒng)一購買,并且按月發(fā)放工資。
飯?zhí)贸邪鼉r格,承包后,學校食堂將與學校簽訂合同,按時開飯。承包以后,學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作將由學校食堂管理委員會負責,對食品衛(wèi)生安全工作進行日常管理和檢查。學校食堂的日常管理工作,要按照我國、省有關規(guī)定執(zhí)行。在學校食堂承包中,堅持以人為本,以學生為主體。這種承包以服務為核心,以質量,服務為宗旨。在學生就餐的過程中要保證師生飲食衛(wèi)生安全。學校食堂承包以服務學生為核心,靠好的服務,豐富的菜品,贏得學校師生滿意,以實惠,衛(wèi)生,可口,薄利多銷為基本原則,該承包模式可以保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。
學生餐廳的建立,為學校師生提供了一個良好的就餐環(huán)境,同時也使食堂成為學校的一個窗口。學生餐廳還定期舉行一次消防演練,對食堂衛(wèi)生進行全方面檢查。學校食堂建立了健全的管理制度,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生、消防和安全規(guī)章制度。采取該承包模式后,學校食堂不僅能夠滿足廣大師生的就餐需求,而且還能夠保證食品衛(wèi)生和安全。承包以后,將繼續(xù)加強對食品衛(wèi)生的監(jiān)管力度。同時要積較推進學校飲用水源地保護工程建設。該承包模式可以保證學生的就餐安全,不受季節(jié)、天氣影響,也不受季節(jié)性影響。