產品介紹
德茹DR-CF380V酒店蒸腸粉米粉機工廠定制
運用東西:布拉腸粉機
將制造好的米漿(現在餐廳為了圖便利,一般是運用腸粉專用粉按1: 份額分配而成)置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,然后分別鋪上其它配料(傳統上多為現已預先切碎的牛肉或豬肉、魚片、蝦仁、油條等),雙格腸粉爐,蒸熟后卷成長條,堵截上碟。因其形狀為長條形,電腸粉爐,與豬腸類似,故取名腸粉。有參與餡料的叫牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、魚片腸、蝦腸或炸兩等等;而不加餡的則稱齋腸;米漿中參與糖或許芝麻的叫甜腸。
規格型號:DR-CF380V
功率:20KW / 25KW
電源電壓 : 380V
外形尺寸: 1000×800×(800+120)mm
德茹DR-CF380V酒店蒸腸粉米粉機工廠定制
腸粉品種:380伏電蒸腸粉爐,廣東腸粉首要門戶有兩種:一種是布拉腸,另一種是抽屜式腸粉,380伏電蒸腸粉爐,由于運用的制造東西不同,所以導致做出的腸粉都不相同,布拉腸粉是以品嘗餡料為主(腸粉漿大部分是運用粘米粉再增加澄面,粟粉和生粉),而抽屜式腸粉(腸粉漿是運用純米漿做成)首要品嘗腸粉粉質和醬汁調料!