1 雜糧煎餅簡介 　　雜糧煎餅起源于煎餅果子。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調節人體營養平衡、補充維生素及微量元素的作用；06年至今一直風靡全國。 　　山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。山東雜糧煎餅 越來越多的人開始注意飲食健康,我們開始尋找可以創業的粗糧項目經過走訪調查發現,中華傳統小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。 閱讀更多 2 雜糧煎餅配方 　　全麥粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。 　　配料：蔥50克、韭菜100克、雞蛋3只、火腿腸2根。麻葉，生菜，炸菜。 　　調料：鹽少許、甜面醬少許、油少許。 閱讀更多 3 雜糧煎餅的制作方法 刮煎餅 　　將細面子調成糊狀，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊攤開，刮平，刮均勻，刮薄。周邊自動卷起時，揭起來即可。 攤煎餅 　　將面子和成面團，在鏊子上滾動，依靠鏊子的熱度把面團沾在鏊子上一層，成為滾煎餅。 　　滾煎餅的特點是軟乎，食用時以烤熱、烤軟為好。將原料泡軟（如果是玉米，要先把玉米破開有高粱米大），然后在磨子上磨成糊，再攤。 址:http://www.lytfyx.com????或加微信13213588289進行詳詢聯系電話：??13213588289???0379-80862908?????????QQ:1943874724? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 地址：洛陽關林龍門大道與開元大道交