黃燜雞醬料的味道，醬汁香氣濃郁，清新辛辣。黃燜雞醬烹飪的特色是什么：黃燜雞是很受食客歡迎的食物。制作調料時，可以加入咖喱粉做成蔬菜，黃燜雞醬料更是金黃色。單面醬，蠔油可以給雞肉帶來濃濃的醬香。 　　一種湯，國色紅，口感糯，霞多麗，油不膩。余韻無窮。兩種肉，漂亮的成品，柔軟的肉質；三品大米香氣濃郁，強度堅韌。 　　黃燜雞是比較溫和的食物。熱量比較高，可以說是老少皆宜的食物。